如何申请食品生产许可证（食用植物油）---食用植物油生产许可证申请指南

一）定义：

     食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。允许分装
    

二）申请  食用植物油生产许可证的基本条件：

    1、营业执照：营业执照必须包含该品种产品的生产制造。

    2、场地要求：企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区；
厂房具有足够空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行；
厂区道路应采用便于清洗的混凝土，沥青及其他硬质材料，防止积水和尘土飞扬；
厂房与设施必须严格防止鼠及其他害虫的侵入和隐匿。生产区域（原料库、成品库、加工车间等）应与生活区分开。
具有与生产的食品品种、数量相适应的原料库、辅料库、成品库、生产车间、检验检测场所、办公区。

     3、生产设备要求：

1. 压榨法制油生产的企业应具备
（1）筛选设备；（2）破碎设备(需要破碎时)；（3）软化设备（需要软化时）；（4）轧胚设备（需要轧胚时）；（5）蒸炒设备（需要蒸炒时）；（6）压榨设备；（7）剥壳设备(需要剥壳时)；（8）离心分离设备（需要离心分离时）；（9）其他必要的辅助设备。
2. 采用浸出法制油生产的企业应具备
（1）筛选设备；（2）破碎设备；（3）软化设备；（4）轧胚设备；（5）浸出器；（6）蒸发器；（7）汽提塔；（8）蒸脱机；（9）其他必要的辅助设备。
3. 采用水代法制油生产的企业应具备
（1）水洗设备；（2）烘炒设备；（3）碾磨设备；（4）搅拌振荡设备；（5）过滤设备；
4．油脂精炼设备
（1）过滤设备；（2）脱胶设备(炼油锅，离心机)；（3）碱炼设备（炼油锅，离心机）；（4）脱色设备（脱色塔）；（5）脱臭设备（脱臭器）；（6）脱蜡设备（需要进行脱蜡时）；（7）包装设备；（8）其他必要的辅助设备。
5. 油脂分提工艺设备
（1）冷却结晶罐；（2）分离设施（过滤、吸滤或离心设备）；（3）冷媒系统。
6. 食用植物油分装企业应具备
（1）储油罐；（2）自动或半自动定量灌装设备；（3）其他必要的辅助设备。
所列生产设备应根据生产工艺设计的需要进行配置。

     4、检验设备：（一）罗维朋比色计（橄榄油除外）；（二）电炉(可调温式)；（三）分析天平（0.1mg）；（四）温度计（分度值0.1℃，标准中规定了熔点项目时，有此要求）；（五）气相色谱仪（溶剂残留量项目委托检验的，此设备可不作要求）。

三）工艺流程和关键控制点：

 关键控制点：
油脂精炼：脱酸，脱臭。
水代法制芝麻油：炒子温度、对浆搅油。
橄榄油：选取原料、低温冷压榨。
棕榈（仁）油：分提工艺。

四）执行标准的选择：

        食用植物油产品的执行标准建议选择现行的相关标准，或者备案有效的企业标准（对大多数企业而言不建议）。

五）人员：专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。人员必须经过本单位或者相关专业单位的培训才能上岗。

六）申请时需要的提交材料：1、食品生产许可申请书；2、食品生产设备布局图；3、食品生产工艺流程图（不同产品的工艺流程图应分别提交，图中应包含关键控制点参数指标）；4、执行企业标准的，须提供经备案有效的企业标准原件。5、营业执照原件与法人身份证原件。注意，申请材料要求每页加盖企业公章。

七）现场审核需要的提交材料：保证食品安全的规章制度和控制表格，以及各项作业指导书。

  附：1） 大多数企业对检验检测设备准备不足，出现设备型号不符、精度不能满足或购买时候价格虚高等，为此我们依照审查细则的要求，结合相关食品检验的经验，为企业提高成套的检验设备供应，包含检验设备（质保一年）、各类试剂（少量）、检验设备指导书，能让申请企业做到花费少、易掌握，顺利通过审核。此类的成套检验设备价格为2900元。有需求的企业可以在线联系网站服务微信。
        2）申请书如何填写，本站有表述，可以参考，也可以联系在线服务给于解答。
        3）食用植物油审查细则（2010版）