浅谈企业更衣室要求

      依照中华人民共和国国家标准GB 14881-20139(食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范) 的要求：个人卫生设施>生产场所或生产车间入口处应设置更衣室;必要时特定的作业区入口处可按需要设置更衣室。更衣室应保证工作服与个人服装及其他物品分开放。
可见，是要求所有的食品企业都必须设置更衣室，对要求比较高的食品企业例如饮料、乳制品、肉制品等还必须有第二更衣室。
在笔者服务过的企业中，有很多企业对更衣室压根就不重视，就是简单的做了一个更衣柜、洗手池。
其实这样的更衣室不仅仅不能通过现场审核，对企业的产品质量肯定有很大的影响的，因为更衣室的目的是保证工作人员，个人卫生能达到一定要求，不会对生产带来隐患。
那么合格的更衣室应该是怎么样的呢？
第一：进口出口必须单独，最好不要直接相对；
第二：记得次序：换鞋（或一次性鞋套）、更衣、洗手消毒；
第三：洗手池必须非手动的，必须有放置洗手液等的设备，必须有干手器；
第四：更衣室里面必须有杀菌设备，例如紫外线灯、臭氧发生器等；
第五：更衣室必须男女分开，至少有要个人隐私的保护方法；’
第六：面积不能太小，应该和员工人数量相适宜，有条件可以建立个人衣柜，用于存放手机、手表等物件；
当然还有可以考虑挂贴洗手要求或者其他制度等等。
以下是一些常见的更衣室简图，以供参考：