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食品生产企业必备:食品安全管理制度清单
作者:古道西风瘦马 | 来源:生产许可证咨询中心 | 时间:2026/4/21 0:33:39 | 浏览:35 查看权限: 游客查看
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很多企业在申请许可证、许可证现场审核、许可证实地检查时,最容易出问题的就是:制度不完整、制度内容驴头不对马嘴、现场无法提供等。为此,许可证咨询中心给大家整理出一套食品企业可直接套用的食品安全管理制度清单,覆盖生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度五个方面,相关企业可以直接copy准备,按照次序一一落实,无需再提供乱七八糟的制度等文件。现场审核前打印三份,配合控制表提交给审核组长即可。此制度次序也方便审核人员对照审核。
1 进货查验记录管理制度
2 生产过程控制管理制度
3 出厂检验记录管理制度
4 食品安全自查管理制度
5 从业人员健康管理制度
6 不安全食品召回管理制度
7 食品安全事故处置管理制度
8 采购管理制度
9 检验管理制度
10 运输和交付管理制度
11 食品安全追溯管理体系
12 不合格品管理制度
13 关键控制点管理制度
14 从业人员培训制度
15 生产设备维修保养管理制度
16 食品索证索票制度
17 产品出厂登记制度
18 质量投诉处理制度
19 重要情况报告制度
20 食品安全档案管理制度
21 产品安全风险评估制度
22 食品安全责任制度
23 不符合情况管理办法
24 食品安全员管理制度
25 产品留样制度
26 检验室管理制度
27 产品销售登记管理制度
28 食品安全事故处置方案
29 食品标识管理制度
30 产品纠正预防措施管理制度
31 仓储管理制度
32 废弃物存放和清除制度
33 卫生管理制度
34 文件的管理制度
35 食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度
36 清洁消毒管理制度
37 食品安全防护制度
38 工作服清洗保洁制度
39 生产过程微生物监控程序
40 落实主体责任定人定岗履职情况
41 食品安全管理任命书
42 食品安全风险管控清单
43其他制度(保质期管理制度、微生物控制、熟制冷却制度等)
这套食品安全管理制度清单已经能满足食品生产许可证申请使用。
中心也整理了一套全部制度的内容文件(已经通过审核的资料),需要的企业可以在线索取,索取后,只要把单位名称等修改一下,即可提交申请。
同时,对应管理制度清单,我们也整理出相应的控制表格,配合管理制度清单,能做到事半功倍。
需要的企业可以直接问微信号: qszt03索取。也可以登陆微信公众号咨询。
[关键词:食品生产企业必备:食品安全管理制度清单] [文件录入:古道西风瘦马]
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