食品生产许可分类目录及其细则通则下载(三)→食品生产许可证咨询中心→工业产品生产许可证咨询中心→生产许可证咨询中心→文件中心→正文阅读

食品、食品添加剂类别	类别编号	类别名称	品种明细	备注
酒类	1501	白酒	1.白酒 2.白酒（液态） 3.白酒（原酒）
	1502	葡萄酒及果酒	1.葡萄酒：原酒、加工灌装 2.冰葡萄酒：原酒、加工灌装 3.其他特种葡萄酒：原酒、加工灌装 4.发酵型果酒：原酒、加工灌装
	1503	啤酒	1.熟啤酒 2.生啤酒 3.鲜啤酒 4.特种啤酒
	1504	黄酒	黄酒：原酒、加工灌装
	1505	其他酒	1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他 2.其他蒸馏酒：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他 3.其他发酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他
	1506	食用酒精	食用酒精
蔬菜制品	1601	酱腌菜	调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他
	1602	蔬菜干制品	1.自然干制蔬菜 2.热风干燥蔬菜 3.冷冻干燥蔬菜 4.蔬菜脆片 5.蔬菜粉及制品
	1603	食用菌制品	1.干制食用菌 2.腌渍食用菌
	1604	其他蔬菜制品	其他蔬菜制品
水果制品	1701	蜜饯	1.蜜饯类 2.凉果类 3.果脯类 4.话化类 5.果丹（饼）类 6.果糕类
水果制品	1702	水果制品	1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他 2.果酱：苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他
炒货食品及坚果制品	1801	炒货食品及坚果制品	1.烘炒类：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他 2.油炸类：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他 3.其他类：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他
蛋制品	1901	蛋制品	1.再制蛋：卤蛋、皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、茶香蛋(茶蛋)、糟(醉)蛋、醋蛋、水煮蛋、溏心蛋、烤蛋、其他 2.干蛋制品：全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉、蛋白片、皮蛋粉(粒)、其他 3.液蛋制品:全蛋液、蛋黄液、蛋白液、其他 4.冰蛋制品:冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白、其他 5.热凝固蛋制品蛋肠、蛋干、蛋羹、蛋豆腐、蛋布丁、蛋黄酪、其他 6.其他蛋制品
可可及焙烤咖啡产品	2001	可可制品	可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他
可可及焙烤咖啡产品	2002	焙炒咖啡	焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他
食糖	2101	糖	1.白砂糖 2.绵白糖 3.赤砂糖 4.冰糖：单晶体冰糖、多晶体冰糖 5.方糖 6.冰片糖 7.红糖 8.其他糖：具体品种明细
水产制品	2201	干制水产品	虾米、虾皮、干贝、鱼干、干燥裙带菜、干海带、干紫菜、干海参、其他
	2202	盐渍水产品	盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼、盐渍海参、其他
	2203	鱼糜及鱼糜制品	冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制品
	2204	冷冻水产制品	冷冻调理制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、冻烧烤制品、其他
	2205	熟制水产品	烤鱼片、鱿鱼丝、烤虾、海苔、鱼松、鱼肠、鱼饼、调味鱼（鱿鱼）、即食海参（鲍鱼）、调味海带（裙带菜）、其他
	2206	生食水产品	腌制生食水产品、非腌制生食水产品
	2207	其他水产品	其他水产品
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